Risiko dan Manfaat Minuman Chia Seed untuk Pencernaan

Jurnal Indonesia - KOMPAS.com - Minuman chia seed atau biji chia yang dicampur air kembali ramai dibahas di media sosial karena disebut bisa membantu diet dan melancarkan pencernaan.

Minuman ini dikenal sebagai “minuman pembersih dari dalam” karena banyak orang percaya dapat membantu membersihkan sistem pencernaan.

Namun, ahli gizi mengingatkan bahwa manfaat tersebut tidak selalu berlaku untuk semua orang dan perlu dikonsumsi dengan cara yang tepat. Informasi ini disampaikan dalam artikel yang dimuat Today (20/3/2026).

Bisa bantu pencernaan, tetapi bukan solusi instan

Ahli gizi Natalie Rizzo menjelaskan bahwa chia seed memang mengandung serat yang tinggi dan baik untuk pencernaan.

“Minuman chia seed bisa membantu buang air besar, tetapi bukan solusi ajaib,” ujar Rizzo.

Ia menjelaskan bahwa dua sendok makan chia seed mengandung sekitar 10 gram serat. Serat tersebut terdiri dari serat larut dan tidak larut.

Serat larut membantu melembutkan kotoran, sedangkan serat tidak larut membantu pergerakan usus.

Saat dicampur dengan air, chia seed akan menyerap cairan dan membentuk tekstur seperti gel yang membantu proses pencernaan.

Namun, manfaat ini tidak hanya bisa didapat dari minuman chia seed.

Chia seed juga bisa dikonsumsi bersama makanan lain seperti bubur gandum, minuman buah, atau makanan lainnya.

Punya manfaat lain untuk tubuh

Lihat Foto

Ahli gizi Frances Largeman-Roth dan Samantha Cassetty juga menyebut bahwa minuman ini dapat membantu melancarkan pencernaan.

Kombinasi chia seed dan air dapat membantu seseorang lebih mudah buang air besar, terutama saat mengalami sembelit.

Selain itu, chia seed mengandung lemak sehat jenis omega-3 yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.

Cassetty juga menjelaskan bahwa cukup minum air sangat penting untuk kesehatan pencernaan.